陶瓷器知識

話說,益子燒是什麼?只要看完這篇文章就夠了。

話說,益子燒是什麼?只要看完這篇文章就夠了。
峠の釜めし:據說是日本最有人氣、販售超過一甲子的鐵路便當(駅弁,えきべん),跟益子燒(ましこやき)有什麼關係呢?   今天要跟大家分享的益子燒(ましこやき),雖然作為日本陶器產地的歷史還相當年輕(大概百來年左右),遠遠不及關西那些嚇死人的老妖級名窯,什麼有田燒、信樂燒一樣動輒有數百年的發展史,但是在現代日本陶藝界裡,被益子燒自由創作氛圍吸引而來,年輕又富有活力的創作者們,在這塊靜謐的土地...

日本陶藝的練り込み、練り上げ (絞胎)是什麼技法?

日本陶藝的練り込み、練り上げ (絞胎)是什麼技法?
晴白練上陶筥(せいはくねりあげとうばこ):日本人間国宝(にんげんこくほう)松井康成(まついこうせい)練り上げ作品(圖片出處:FAN美術館)。   練り込み(ねりこみ)、練り上げ(ねりあげ)是什麼? 「練り込み」或「練り上げ」(為了行文閱讀方便,以下用日文的漢字「練込」來指稱)都是在指同一種陶藝技法,中文的說法叫「絞胎」。不過,無論在陶藝品的形制、美學精神和表現方式上,日本練込是截然不同於...

話說,陶瓷器的貫入(開片、釉裂)是什麼?只要看完這篇文章就夠了。

話說,陶瓷器的貫入(開片、釉裂)是什麼?只要看完這篇文章就夠了。
貫入(かんにゅう):其實就是中文的「開片」或是「釉裂」。   若是看慣了現代工業化生產瓷器的朋友,第一次看到入手陶瓷器上的細細裂紋,常常會發出: 咦,這上頭怎麼有裂痕,是破掉還是瑕疵品啊? 遇到這種情況,不用擔心,看過我們今天的文章後,下次你就可以好好地端詳這些裂紋、品味屬於你的生活了。

話說,有田燒和伊萬里燒是什麼?只要看完這篇文章就夠了。

話說,有田燒和伊萬里燒是什麼?只要看完這篇文章就夠了。
陶山神社(すえやまじんじゃ):擁有全日本全世界唯一瓷器製的鳥居(糟了,是世界奇觀)。   說實在的,在開始踏入日本陶瓷器的世界以前,我跟大多數的人一樣,在商店看到「OO燒」大概就是有個「嗯,這是來自日本的陶瓷器」的第一印象,至於為什麼「燒」前面的名字會變來變去,有時候是伊萬里,過一陣子又變成有田,背後有什麼原因或見不得人的陰謀就不甚了了啦(搞得好像有什麼邪惡計畫的樣子)。

聊聊日本陶瓷食器的鉢和皿(碗盤)

聊聊日本陶瓷食器的鉢和皿(碗盤)
美觀雅緻的日本鉢皿,你挑對了嗎?   日本食器文化的一大特色就是大大小小、林林總總的杯碗盤皿很多,什麼豆皿啦、小鉢啦、取皿等等的,種類之多讓人眼花撩亂,去日本料理店吃飯,除了精緻美味的料理外,盛裝菜餚的雅緻食器,也是享用餐點時的一大看點,讓「吃日本料理」這件事不單單只是滿足我們的味蕾,也照顧了我們整體視覺上的美感。不過廚房洗碗盤的人應該會很想哭吧…… 如果你也想要在家營造美好的用餐體驗,...

話說,信樂燒是什麼?只要看完這篇文章就夠了。

話說,信樂燒是什麼?只要看完這篇文章就夠了。
信樂狸:日本天皇青眼有加的信樂燒代表吉祥物。   大家去日本觀光時,有沒有特別留意到有些店家會擺設一隻(咳,有時也會有很多隻啦〜如果有密集恐懼症的人請忽略)像貓又像熊的動物陶塑像呢?沒意外的話,通常這隻謎樣的生物就是信樂狸,也是今天我們要談的信樂燒(しがらきやき)最出名的製品和吉祥物。那麼,信樂燒究竟是什麼樣特色的陶器,而它又是怎麼跟狸扯上關係的咧? 就讓我們看下去。

話說,萬古燒是什麼?只要看完這篇文章就夠了。

話說,萬古燒是什麼?只要看完這篇文章就夠了。
蚊香豬:萬古燒代表性三神器之一。在日本看到這隻豬出沒,就知道夏天到了。   關於日本陶瓷器,一般說到美濃燒、有田燒,可能大家或多或少都聽過,不過換作是萬古燒(ばんこやき)的話,可能就會覺得稍微陌生了點。那到底萬古燒是什麼樣的陶瓷器,今天我們就來好好談談。

話說,日本有名的陶瓷器有哪些呢?只要看完這篇文章就夠了。

話說,日本有名的陶瓷器有哪些呢?只要看完這篇文章就夠了。
日本伊萬里市相生橋(あいおいばし)上的伊萬里燒裝飾。   日本的陶瓷製品向來在世界上自成一格,具代表性的三大陶器:有田燒(ありたやき)、美濃燒(みのやき)、瀨戶燒(せとやき),在海外也有相當高的知名度。不過除了三大名陶以外,日本其他都府道縣中,也有各自具有特色的隱藏版陶瓷器等待我們來發掘。那麼,這些陶瓷器到底各自分布在哪裡呢?本篇文章就為大家整理出29個有名的產地。