「水無月」，到底是月份還是和菓子呢？

 

答案是……兩者都是。

 

「水無月」是6月的雅稱

先來說說作為月份名字的「水無月」吧！

「水無月（みなづき）」是日本陰曆中6月的叫法。如果按照嚴格的陰曆定義，其實水無月並不完全對應到現代新曆的6月。

因為陰曆是跟著月亮的圓缺變化在跑的，所以每年各個月份的大小月會有不同，不像新曆就是固定上半年奇數月是大月，下半年偶數月是大月。總體來說，水無月通常是落在新曆6月下旬到8月上旬之間，像今年2022年水無月對應的新曆日期，就會是6月29日到7月28日這30天。

聽起來很複雜對不對？

沒關係，現代的日本人也沒在管這麼多，通常就直接把水無月當作是新曆6月了，哈哈。

可能比起冷冰冰的數字，水無月這名字更有詩意，也比較可以感受到季節遞嬗的生活感吧〜

同場加映，日語各個月分的陰曆稱法（現在直接拿來當作新曆月份稱法也OK）：

睦月（むつき）—1月

如月（きさらぎ）—2月

弥生（やよい）—3月

卯月（うづき）—4月

皐月（さつき）—5月

水無月（みなづき）—6月

文月（ふみづき）—7月

葉月（はづき）—8月

長月（ながつき）—9月

神無月（かんなづき）—10月

霜月（しもつき）—11月

師走（しわす）—12月

 

和菓子「水無月」

和菓子「水無月」的製作很簡單，在用糯米蒸熟的白色外郎（ういろう）餅體上，舖滿象徵著去除災厄的紅豆，再切分成三角形就完成了。

在冷凍冷藏技術發達的現代可能很難想像，古代供人食用消暑的冰塊是非常寶貴的，基本上能消費得起的都是非富即貴。長期作為日本天皇居住之所的京都，自平安時代開始，宮中就有在水無月將冰室儲藏的冰塊賜給臣下的習慣，讓文武百官可以口含個冰塊消消暑，畢竟處於盆地的京都夏天，其燠熱可是全日本知名的。

而在天子腳下生活的京都百姓，看著達官老爺們的作態，不免有樣學樣了起來。但是小老百姓怎麼消費得起貴森森又稀少的冰塊呢？好吧，吃不起貨真價實的冰塊，那我做個看起來像冰塊的和菓子來意淫致敬一下總行了吧？

於是乎，京都的銘菓「水無月」就這樣誕生了。

傳統上，和菓子水無月是要搭配6月30日舉行的「夏越の祓（なごしのはらえ，或者叫水無月祓）」一起服用的。

在這個一年已經過了一半的日子裡，京都人一邊吃著水無月，一邊祈求接下來的半年可以無病無災。

另外，日本各地在「夏越の祓」這天，比較講究儀式感的日本人，還會跑去神社去鑽一下茅輪（茅の輪くぐり），希望透過神明大人力量的加持，有效地去除上半年的種種不順，並可以平安順利地迎接下半年。

說到這兒，我好像也應該帶家裡的兩個小傢伙去吃個水無月、鑽一下茅輪，祝禱他們下半年平安健康。要不然，上個月整天忙著照顧身體微恙的他們，雖然不是COVID-19，但也夠嗆的了……

希望看到這篇文章的你，下半年也能平安順利哦〜

 

 

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