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瓷器

陶山神社
陶瓷器知識

話說,有田燒和伊萬里燒是什麼?只要看完這篇文章就夠了。

  說實在的,在開始踏入日本陶瓷器的世界以前,我跟大多數的人一樣,在商店看到「OO燒」大概就是有個「嗯,這是來自日本的陶瓷器」的第一印象,至於為什麼「燒」前面的名字會變來變去,有時候是伊萬里,過一陣子又變成有田,背後有什麼原因或見不得人的陰謀就不甚了了啦(搞得好像有什麼邪惡計畫的樣子)。…

挑碗盤
陶瓷器知識 日本文化豆知識

聊聊日本陶瓷食器的鉢和皿(碗盤)

  日本食器文化的一大特色就是大大小小、林林總總的杯碗盤皿很多,什麼豆皿啦、小鉢啦、取皿等等的,種類之多讓人眼花撩亂,去日本料理店吃飯,除了精緻美味的料理外,盛裝菜餚的雅緻食器,也是享用餐點時的一大看點,讓「吃日本料理」這件事不單單只是滿足我們的味蕾,也照顧了我們整體視覺上的美感。不過廚房洗碗盤的人應該會很想哭吧…… 如果你也想要在家營造美好的用餐體驗,那麼要怎麼挑對適合自己的日本鉢皿( […]…

伊萬里燒
陶瓷器知識

話說,日本有名的陶瓷器有哪些呢?只要看完這篇文章就夠了。

  日本的陶瓷製品向來在世界上自成一格,具代表性的三大陶器:有田燒(ありたやき)、美濃燒(みのやき)、瀨戶燒(せとやき),在海外也有相當高的知名度。不過除了三大名陶以外,日本其他都府道縣中,也有各自具有特色的隱藏版陶瓷器等待我們來發掘。那麼,這些陶瓷器到底各自分布在哪裡呢?本篇文章就為大家整理出29個有名的產地。…