一定有很多人很納悶，普通居家生活在使用的陶瓷器，照理來說不是什麼高科技產品，製作的技術也早就不是什麼秘密，論陶瓷發展的歷史嘛，中國也完全不輸給日本（甚至在大多數的時間，基本上是領先日本的）。但為什麼日本的陶瓷，和台灣本土的陶瓷擺在一起，那種工藝之美和精細的質地，就是硬生生比我們高出一截呢？而且這裡談到的落差，不是只挑高端的陶瓷品牌來講哦，而是即便是量產化的便宜陶瓷器，也存在這種落差， […]…
哈囉！大家好，今天我們來聊聊日本的笠間燒（かさまやき）。 「笠間燒」是在日本關東地方東北部茨城縣笠間市（かさまし）製作的陶器。說到笠間這個地方，應該不少人是第一次聽到，除非是經常在跑日本深度旅行的朋友，不然絕對也不會知道，日本三大稻荷神社的其中之一，便是座落在笠間。…
今天要跟大家分享的益子燒（ましこやき），雖然作為日本陶器產地的歷史還相當年輕（大概百來年左右），遠遠不及關西那些嚇死人的老妖級名窯，什麼有田燒、信樂燒一樣動輒有數百年的發展史，但是在現代日本陶藝界裡，被益子燒自由創作氛圍吸引而來，年輕又富有活力的創作者們，在這塊靜謐的土地上激盪出的火花，可是一點也不輸給那些百年老店哦〜 如果你已經厭倦了市售千篇一律的量產陶器，想要找找比較有個性或味道 […]…
【公告】日日靜好Online Store開幕 日日靜好Online Store上線啦！！ 歡迎喜愛手作陶藝、和食器的舊雨新知，進來逛逛唷〜 …
若是看慣了現代工業化生產瓷器的朋友，第一次看到入手陶瓷器上的細細裂紋，常常會發出： 咦，這上頭怎麼有裂痕，是破掉還是瑕疵品啊？ 遇到這種情況，不用擔心，看過我們今天的文章後，下次你就可以好好地端詳這些裂紋、品味屬於你的生活了。…
說實在的，在開始踏入日本陶瓷器的世界以前，我跟大多數的人一樣，在商店看到「OO燒」大概就是有個「嗯，這是來自日本的陶瓷器」的第一印象，至於為什麼「燒」前面的名字會變來變去，有時候是伊萬里，過一陣子又變成有田，背後有什麼原因或見不得人的陰謀就不甚了了啦（搞得好像有什麼邪惡計畫的樣子）。…
日本食器文化的一大特色就是大大小小、林林總總的杯碗盤皿很多，什麼豆皿啦、小鉢啦、取皿等等的，種類之多讓人眼花撩亂，去日本料理店吃飯，除了精緻美味的料理外，盛裝菜餚的雅緻食器，也是享用餐點時的一大看點，讓「吃日本料理」這件事不單單只是滿足我們的味蕾，也照顧了我們整體視覺上的美感。不過廚房洗碗盤的人應該會很想哭吧…… 如果你也想要在家營造美好的用餐體驗，那麼要怎麼挑對適合自己的日本鉢皿（ […]…
