（圖片出處：丸モ高木陶器）。
這篇文章欠得有點久，想到來補一下。
（只是一篇小小的秘話，非勸敗文，敬請安心服用XD）
去年2020年的時候，想必不少人都有被日本丸モ高木陶器製作的這款「變色櫻花杯」燒到吧？
真的必須得說，「變色櫻花杯」會爆紅，真的不讓人意外。它完美地結合了日本文化對四季的纖細感受，以及擅長生活小情趣的經營（所謂的「小確幸」），入手一個小酒杯，在夜闌人靜的時刻，滿上一杯冰飲，接下來櫻花就朵朵地在你眼前綻放開來，宛若櫻吹雪般，你能不說是「一杯在手，樂趣無窮」嗎？
好啦，這杯子也把我燒得不要不要的。
當然，邪惡的日本人怎麼會只出一個杯子而已呢？你也知道日本人最喜歡玩什麼季節限定啦，XX地限定之類的，當櫻花杯一炮而紅的時候，人家後面早就傳了一整車的東西，準備要好好榨乾你的錢包啦！！
你以為丸モ高木陶器只出了一款酒杯嗎？NONONO，它可是把各式日本人會用到的酒杯類型都出了一輪啊〜右下角的是「溫感盃」，有別於要倒入17度以下飲品的玻璃杯，溫感盃是為了日本清酒的溫熱喝法而開發的，需要在45度以上，櫻花才會開花哦！（圖片出處：丸モ高木陶器）。
這樣就結束了嗎？如果你真的這麼想，那就太嫩了……
人家還準備好了四季系列在等你咧，孩子〜春櫻、夏（花）火、秋楓、冬雪，對！每個都會變色，好酒杯不買嗎？（圖片出處：丸モ高木陶器）。
那麼，到底是怎麼的契機，讓這間「丸モ高木陶器」想到要來開發這種變色玻璃杯呢還熱賣到一直狂出新的系列商品？
若是有比較眼尖的朋友，應該有從這間日本商社的名字，發現到一點玄機：它的本業並不是作玻璃器皿，而是作陶器的。
沒錯！而且丸モ高木還是間位於日本美濃地方的陶器公司，這邊生產出的陶器就是我們說的「美濃燒」。
通常系出美濃燒的陶瓷器工廠，基本上生產模式都跟規模化量產脫不了關係（不然日本市場60%的市占率是怎麼來的），丸モ高木也是如此，主要的交易廠商不是飲食店，不然就是大型連鎖餐廳或是飯店集團，以這些餐飲場所會用到的食器為大宗生產品。
不過，你知道我知道大家都知道，這類型的訂單雖然採購金額很大，接單時固然很爽，但反過來說，也意味著你掉單時也會痛不欲生。而且營業用的食器，因為算是某種消耗品（準備要給客人糟蹋的），一般不大會要求在製作上運用太複雜的工藝技術，花色圖案如果能用轉印的方式搞定那最好，相對於那些比較「搞工」的陶藝品等級，技術門檻比較沒那麼高，拚得就是接單量夠不夠大。
2013年日本「和食」被登錄世界無形文化遺產，五代目社長高木正治趁著這股熱潮，結合日本官方和民間在世界各地推廣和食並參加展覽會——畢竟飲食跟器皿脫不了關係，尤其日本的飲食文化不僅僅注重「吃」，也講究食物跟食器的美學搭配，來營造整體飲食的氛圍，或許這也是日本食器發達的一個因素。
這期間跟各國文化碰撞的經驗，高木社長感受到了日本飲食相對於其他文化獨特的地方：季節感。
說實在的，要發現季節感這個差異不難，我相信很多人都知道日本飲食的這個特色，但高木社長卻往更深一層挖下去：
他要怎麼用食器來表現季節感？讓食器跳脫出單純盛裝食物的物品，而可以鮮活地傳遞給人們季節的感動呢？
於是他挖到了季節的其中一個本質：溫度。
如果可以讓人們「看到」溫度，以及隨之而來的變化，那麼不就能把季節感演繹出來了嗎？然後經過6年的不斷試誤開發，還跨界到過去較少涉入的玻璃器皿領域後，就是你現在看到的這一系列變色杯。
2019年最初推出的「溫感」變色櫻花盃，是針對日本酒溫熱飲法而開發的，初衷是希望可以藉此讓外國人感受到櫻花綻放的樂趣之餘，接受日本酒這種特殊的飲用方式。隔年的「冷感」變色櫻花杯，正好撞上了COVID-19的疫情，透過網路媒體的傳播，在攝影鏡頭前變色櫻花杯視覺化的呈現，讓世界各地宅在家悶到爆的人們，即便是不懂日文，也完全可以對這支杯子產生共鳴（Yes！就是它，我需要酒精！我需要生活來點變化！就是它，買爆它！！）
後來變色杯點燃起的爆買熱潮，應該是當初開發商品時始料未及的吧。
其實，也有開發出適合小朋友的變色牛奶瓶，倒入冰牛奶就會變色跑出動物來，整個是很卡哇伊呀〜不過知名度沒有變色櫻花杯那麼高就是了……（圖片出處：丸モ高木陶器）。
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