在眾多日本各地五花八門的陶瓷裡，「美濃燒（みのやき）」應該算是其中知名度最高的吧！無論是放在日本國內或是國外來說。說得誇張一點，你大可以都完全不認得日本其他的「XX燒」，但你的生命中必定在某個時間點曾經和美濃燒相遇過（是有沒有這麼誇張）！ 為什麼會這麼說呢？因為美濃燒的威名可是建立在穩居日本市場6成份額的可怕量體上（嗯，你沒看錯！然後剩下的4成再給其他各地的XX燒來分），再加上大量的 … 閱讀全文 話說，美濃燒是什麼？只要看完這篇文章就夠了。